第７回 プレミアム四合瓶を楽しむ会

６月１４日（土）「第７回 プレミアム四合瓶を楽しむ会」を開催しました。

ご参加いただきましたお客様、誠にありがとうございました。

今回は乾杯酒となった「十四代　特上雄町　雫取り斗瓶囲大極上諸白」が、これまでの日本酒会でも最高額の逸品となりました。

品種改良されていない原生種である「雄町」は、これまで「特上」とされる等級米を栽培することが極めて困難とされてきました。

そんな中、岡山県の時光農園さんが高い技術力と情熱で栽培に成功し、「雄町」の中でも僅か0.1～0.2％とされる収量しかない希少な最上位等級米で醸したのがこの「十四代　特上雄町」です。

ちなみに今回ご用意した「鍋島　純米大吟醸　赤磐雄町」は「特等雄町」で醸されています。

その他、今年で150周年となる亀の井酒造さんの「くどき上手　純米大吟醸　150周年記念酒」の「山田錦」「山田穂」の飲み比べなどをお楽しみいただきました。